Product image

Chopskrifter

Hent forside

Det er nemt, billigt og smager fantastisk!

Chopskrifter er Tobias Hamanns bud på lækre spreads og hakkede salater. Det eneste du skal gøre, er at choppe ingredienserne og smøre det direkte på et stykke ristet brød.

Ved at choppe (hakke) ingredienserne sammen i stedet for at skære dem hver for sig, åbner det for en helt anden teksturprofil, der kan tilføje variation til din sædvanlige sandwichoplevelse. Desuden giver chopskrifterne en mere ensartet fordeling af smag og fyld, der resulterer i en mere harmonisk smagsoplevelse.

  • Antal sider102
  • FormatIndbundet
  • ForfatterTobias Hamann
  • ISBN9788702427110
  • Udgave1
  • Udgivelsesdato09.10.2024
  • GenreFaglitteratur
  • KontaktpersonCamilla Leyla Lind
  • E-mailCLL@gyldendal.dk
  • Telefon3375 5906
  • PressefotosTobias Hamann

VEJL. PRIS

199,95 kr.

Køb eksempelvis bogen hos:

Opskrifter

Nyhed

Find en opskrift fra bogen her

Få 9 smagfulde opskrifter fra nye og kommende kogebøger.

Der er opskrifter til hele året, til teselskab og hverdag, til airfryer og komfur, til eminent pasta og trendy chopping samt til sund grød og boller med ost.

Åbn magasin

Forfatter

Tobias Hamann

Tobias Hamann-Pedersen, født i 1988, er dansk tv-vært og autodidakt konditor og chokolatier. Han har studeret Østeuropastudier på Aarhus Universitet, dog uden at færdiggøre uddannelsen.

Tobias tog hele landet med storm, da han med sine opsigtsvækkende kager og charmerende væsen vandt, foran én million seere, Den Store Bagedyst og Den Store Jule- og Nytårsbagedyst på DR1 i 2014. Før han deltog i Bagedysten, har han rejst verden rundt og sendt rejsebeskrivelser hjem til bl.a. Jyllands-Posten, og det er med det som baggrund, at han i 2015 var vært på et rejse- og madprogram på DR1. I 2016 blev Tobias som den første amatør nogensinde Danmarksmester i disciplinen ”chokoladeskulpturer” ved Callebaut Chocolate Showpiece Competition i Herning.

Tobias Hamann har desuden også udgivet bogen Klassisk Tobias, hvor han fortolker 72 klassiske kager og bagværk og giver dem nyt liv. Var i oktober 2024 aktuel med bogen Chopskrifter.

Læs mere om Tobias Hamann