![](/-/media/standard/images/external.png?ei=http://ifilserver.gyldendal.dk/portraets/131107_ed2e17c0128f4ad9a6b2bfbf0018ddec_500.jpg&w=300)
Mette Mølbak
Mette Mølbak er madredaktør på Dagbladet Politiken og forfatter til flere kogebøger. Blandt andet bestselleren Kål (2015), der også er udkommet på tysk. Hun er tidligere chefredaktør for magasinet Politiken MAD og har igennem mange år arbejdet med at sætte sund, bæredygtig og klimavenlig mad på dagsordenen. Hun er netop hjemvendt efter at have boet flere i år i Washington D.C., og bor i dag med sin familie i København.
Fotograf: Emma Sejersen, 2024