Maden fra Matador

Læseprøve

Kylling, kødrand og krebinetter. De mange historiske retter løber som en rød tråd gennem Matador og har en prominent placering i alle de 24 afsnit. Hvem husker ikke Lærer Andersen, der brokker sig over Violets kødrand, men som alligevel skovler et enormt stykke over på tallerkenen, eller selvsamme lærer, der som en magnet mod en pol trækkes mod den kogte tung i det Varnæske hjem.

Bogen samler retterne fra Matador – fra bagværk, forretter, hovedretter og desserter – i en lille gavebog med tekster af Lise Nørgaard, der skriver om Lauras køkken og tager os med bagom køkkenkulisserne i alletiders danske tv-serie.

Kogekone Nanna Simonsen gennemgår alle retterne, der er udvalgt fra Frk. Jensenskogebog.

Maden fra Matador er til dig, der elsker det traditionelle køkken og gerne vil vide mere om retterne fra tv-serien, eller også er bogen perfekt som gave til Matador-elskeren.

  • Antal sider190
  • Højde238 mm
  • Bredde165 mm
  • Dybde20 mm
  • Vægt379 g
  • FormatIndbundet
  • ISBN9788702408492
  • Udgave1
  • Udgivelsesdato01.11.2023

Køb eksempelvis bogen hos:

Bøger af samme forfatter

Forfatter

Lise Nørgaard

Lise Nørgaard (1917-2023) var journalist og forfatter.

Efter at have arbejdet som journalist ved Roskilde Dagblad i perioden 1935-49 kom Lise Nørgaard til Politiken, hvor hun markerede sig bl.a. med debatskabende kvinderelaterede artikler og som pioner inden for den kritiske forbrugerjournalistik. Fra 1968 var hun medarbejder på ugebladet Hjemmet, fra 1969 som medredaktør og fra 1975 som chefredaktør. Senere blev hun ansat på Berlingske Tidende som kommentator og brevkasseredaktør, ligesom hun var medforfatter til DR-TVs komedieserie Huset på Christianshavn og opnåede meget stor succes som hovedforfatter til DRs tv-føljeton Matador.

Lise Nørgaard skrev bl.a. en række bøger med humoristiske hverdagsskildringer - bl.a. Med mor bag rattet og En hund i huset. Og så udgav hun to erindringsbind, der også er filmatiseret: Kun en pige og De sendte en dame - udgivelser, der har bidraget til hendes placering i offentligheden som frisindet, skarp og klog meningsdanner.

Hun modtog Publicistprisen i 1982 og De Gyldne Laurbær i 1992, blev ridder af Dannebrogordenen i 1994 og havde en række tillidshverv, bl.a. i styrelsen for Danske Kvinders Nationalråd og i Dansk Kvindesamfunds forretningsudvalg.

I 2014 udkom bogen Fruen kommer i dag, hvor journalist og forfatter Cecilie Frøkjær var i samtale med Lise Nørgaard om hendes liv. I 2017, hvor Lise Nørgaard fyldte 100 år, fulgte den store biografi Lise Nørgaard - de første 100 år skrevet af journalist og forfatter Jacob Wendt Jensen. Og i 2020 udkom Livet ifølge Lise Nørgaard - Gode råd, skarpe meninger og satiriske pletskud, der også var skrevet i et samarbejde mellem Lise Nørgaard og Jacob Wendt Jensen.

Hendes sidste bog blev Lise. Et livsværk, der blev udgivet i oktober 2022. Den indeholder 53 tekster, der viser Lise Nørgaards mange facetter som forfatter og journalist, hvad end det er avisartikler, boguddrag, barndomsfortællinger, scener fra Matador, klummer, brevkassesvar og portrætter af venner m.m.

Lise Nørgaard og bogens redaktør, Ole Knudsen fra Gyldendal, udvalgte teksterne sammen. I forordet fortæller han bl.a. dette om deres samarbejde: ”Vi vil gerne hele vejen rundt om hendes værk, og det er ikke stof, der mangler. Lise Nørgaard har været utrolig produktiv både som journalist og forfatter, men det skal være de helt rigtige tekster (…) Til sidst gav brikkerne og puslespillet mening. Vi grinede meget, for Lise Nørgaard har altid været enormt morsom, også i sine skriverier. Humor er en af de røde tråde i hendes produktion. Humor og lysten til at lege med ordene. “Jeg har altid godt kunnet li’ at få dem til at hænge helt rigtigt sammen,” siger hun, da jeg spørger, om hun godt kan li’ at skrive.”

Lise Nørgaard døde 1. januar 2023 efter kort tids sygdom i en alder af 105 år.

Fotograf: Tine Harden, 2014

Bøger i samme genre