Begrebet ”bowls”, som er lagdelte "alt-i-én-skål-måltider”, er den nye bølge af sund ”comfort food”. De sunde skåle hitter i hele verden på madblogs og Instagram og på restauranternes menukort.
I Maria Engbjergs nye bog SUNDE SKÅLE giver hun opskrifter på skåle, som er lige sagen, når man er single eller en moderne familie, hvor alle ofte ikke spiser samtidig. Alle måltidsskåle, er fyldt med sundhed og er som udgangspunkt vegetariske, men Maria giver også alternativer til, hvordan de forskellige retter kan indeholde kød eller fisk.
Med udgangspunkt i SUNDE SKÅLE kan du forberede de enkelte ingredienser, så du kan sammensætte din egen skål med sund og lækker mad, som f.eks. kan nydes med benene trukket op i sofaen, hvis det lige er det, du har behov for den dag på det tidspunkt.
SUNDE SKÅLE er den ultimative ”comfort food” - og desuden en smart og sund form for ”fast food”.
